Кофейное миндальное печенье в меню Cooking Tree, и мы собираемся научить вас, как приготовить этот вкусный рецепт с нуля!
Я приготовила мокко Маргарет с мягкой текстурой и тонким кофейным ароматом.
Миндальный порошок и арахисовое масло добавляются для придания вкуса, а измельченный арахис в середине становится жевательным, поэтому текстура хорошая.
Текстура действительно хрустящая снаружи и очень влажная внутри, как у маргариты.
При создании рисунка на верхней стороне, я думаю, что сначала центральная линия, а затем рисунок с обеих сторон могут создать хороший баланс.
Если вы положите его в морозилку примерно на 10 минут перед выпечкой, а затем выпекайте, он не будет слишком сильно растекаться и получится более красивой формы.
Приятного просмотра ~♬~
Следуйте приведенным ниже рецептам????????????????
ингредиенты
- 100 г несоленого сливочного масла
- 30 г арахисового масла
- 80 г сахара
- 1 г соли
- 1 яйцо
- 2 г ванильного экстракта
- 10 г горячего молока
- 3 г кофейного порошка
- 4 г какао-порошка
- 160 г муки общего назначения
- 80 г миндального порошка
- 2 г разрыхлителя
- 15 г измельченного арахиса
инструкции
- Размягчите несоленое сливочное масло, которое размягчилось при комнатной температуре, добавьте арахисовое масло и перемешайте, затем добавьте сахар и соль и перемешайте.
- Приготовьте, смешав кофейный порошок и какао-порошок с горячим молоком. Добавьте в тесто нехолодное яйцо и ванильный экстракт и перемешайте, затем добавьте кофейную смесь и перемешайте.
- Просейте пшеничную муку, миндальную пудру и разрыхлитель 2 порциями, слегка перемешайте, добавьте измельченный арахис, перемешайте, накройте пищевой пленкой и поставьте в холодильник на 1 час.
- Разделите тесто примерно на 20 г, сформируйте из него круг, сделайте с помощью скребка узор и выложите его на противень для запекания.
- Выпекайте в духовке при температуре 180 градусов (предварительно разогрейте до 200 градусов) в течение 10-12 минут.
Видео-рецепт
Спасибо за просмотр ~♥
Приятного аппетита
