Главная страница » Рецепт кофейных Булочек
Кофейные булочки

Рецепт кофейных Булочек

около Cooking Tree

Я сделала красивую кофейную булочку круглой формы.
Я приготовила его, не кладя никакой другой начинки в середину, и было приятно получить легкое и мягкое ощущение ~

Бисквит мокко с посыпкой сверху получается хрустящим и сладким, поэтому он хорошо сочетается с легким хлебом ~

Вы можете добавить в хлеб соленое сливочное масло или сливочный сыр в зависимости от вашего вкуса.
Я положил его в теплую воду при температуре около 40 градусов и накрыл паровым полотенцем, и он ферментировался лучше, чем я думал.

Если вы используете слишком горячую воду, ферментация может не получиться, поэтому приготовьте воду так, чтобы она не была горячей ~
Даже если вы посмотрите на выпуклый ключ, он выглядит восхитительно ~

  • Coffee Buns Recipe-Cooking tree
  • Coffee Buns Recipe-Cooking tree
  • Coffee Buns Recipe-Cooking tree
  • Coffee Buns Recipe-Cooking tree
  • Coffee Buns Recipe-Cooking tree
  • Coffee Buns Recipe-Cooking tree
  • Coffee Buns Recipe
  • Ingredients Coffee Buns Recipe-Cooking tree

Следуйте приведенным ниже рецептам????????????????

Кофейные булочки
Пин-код Печать

Кофейные булочки

Рейтинг: 5.0/5
( 67 проголосовавший )
Служит: 4 Время подготовки: Время приготовления: Пищевая ценность: 400 калории 25 грамма жир

ингредиенты

  • 180 г муки для хлеба
  • 20 г сахара
  • 2 г соли
  • 4 г сухих дрожжей
  • 110 г теплого молока
  • 30 г несоленого сливочного масла
  • 5 г теплой воды
  • 3 г растворимого кофейного порошка
  • 30 г несоленого сливочного масла
  • 25 г сахара
  • 25 г яйца
  • 35 г муки для торта

инструкции

  1. Сделайте 2 углубления в крепкой пудре в миске, добавьте сахар и соль в 1, сухие дрожжи в другую, сначала смешайте с мукой и тщательно перемешайте.
  2. Добавьте теплое молоко и месите в течение 10 минут, чтобы получилась пышная масса, затем добавьте несоленое сливочное масло и месите в течение 5-7 минут до получения однородной массы.
  3. Наденьте пленку, положите ее на шар с теплой водой, накройте паровым полотенцем и настаивайте около часа, чтобы он раздулся вдвое.
  4. Когда брожение закончится, удалите газ из теста, разделите его на четвертинки, скруглите, накройте пленкой, накройте паровым полотенцем и оставьте бродить в течение 30 минут.
  5. Смешайте теплую воду и растворимый кофейный порошок.
  6. Аккуратно разрыхлите несоленое сливочное масло, добавьте сахар, перемешайте, добавьте яйца, перемешайте, добавьте кофейную смесь и перемешайте.
  7. Просейте муку, перемешайте и положите в пакет для доения.
  8. Переложите заквашенное тесто на противень, отожмите (7) и выпекайте в духовке при температуре 180 градусов (предварительно разогретой до 190 градусов в течение 20 минут) в течение 15-17 минут.

Вы приготовили Этот Рецепт?
Отметьте нас в Instagram по адресу @cooking.tree

Видео-рецепт

Спасибо за просмотр ~♥


Приятного аппетита


You may also like

оставить комментарий

Этот веб-сайт использует файлы cookie для улучшения вашего опыта. Мы будем считать, что вас это устраивает, но вы можете отказаться, если хотите. Принимать подробнее

Обнаружен Adblock

Пожалуйста, поддержите нас, отключив ваше расширение AdBlocker в ваших браузерах для нашего веб-сайта.