Главная страница » Рецепт хлопкового чизкейка (Суфле-чизкейка)
Хлопковый Чизкейк

Рецепт хлопкового чизкейка (Суфле-чизкейка)

около Cooking Tree

Я приготовила ватный чизкейк, который мягко тает, когда я кладу его в рот.
Это чизкейк с небольшим количеством пудры и мягкой меренгой, и он действительно влажный и жевательный.

Кажется, что вкус сыра можно ощутить более обильно, если есть его холоднее в холодильнике, чем когда вы едите его теплым.

Состояние безе, которое попадает в тесто, является самым важным для того, чтобы оно было чистым и не растрескивалось.

Взбейте достаточно осторожно, чтобы согнуть рожки, и слегка перемешайте безе лопаточкой, прежде чем замешивать его в желтковом тесте.

Если выпекать при низкой температуре, запеченный цвет сверху не появится, поэтому в конце температуру повысили и выпекали еще 2-3 минуты ~

Если вынете его из формы сразу после приготовления на гриле, он будет действительно мягким и пушистым, как облака ~

  • Cotton Cheesecake (Souffle Cheesecake) Recipe-Cooking tree
  • Cotton Cheesecake (Souffle Cheesecake) Recipe-Cooking tree
  • Cotton Cheesecake (Souffle Cheesecake) Recipe-Cooking tree
  • Cotton Cheesecake (Souffle Cheesecake) Recipe-Cooking tree
  • Cotton Cheesecake (Souffle Cheesecake) Recipe-Cooking tree
  • Cotton Cheesecake (Souffle Cheesecake) Recipe-Cooking tree
  • Cotton Cheesecake (Souffle Cheesecake) Recipe-Cooking tree
  • Cotton Cheesecake (Souffle Cheesecake) Recipe-Cooking tree
  • Cotton Cheesecake (Souffle Cheesecake) Recipe-Cooking tree
  • Cotton Cheesecake (Souffle Cheesecake) Recipe-Cooking tree
  • Cotton Cheesecake (Souffle Cheesecake) Recipe-Cooking tree
  • Cotton Cheesecake (Souffle Cheesecake) Recipe-Cooking tree
  • Cotton Cheesecake (Souffle Cheesecake) Recipe-Cooking tree
  • Cotton Cheesecake (Souffle Cheesecake) Recipe-Cooking tree
  • Cotton Cheesecake (Souffle Cheesecake) Recipe-Cooking tree
  • Cotton Cheesecake (Souffle Cheesecake) Recipe-Cooking tree
  • Cotton Cheesecake (Souffle Cheesecake) Recipe-Cooking tree
  • Cotton Cheesecake (Souffle Cheesecake) Recipe-Cooking tree
  • Ingredients Cotton Cheesecake (Souffle Cheesecake) Recipe-Cooking tree

Следуйте приведенным ниже рецептам????????????????

Хлопковый Чизкейк
Пин-код Печать

Хлопковый Чизкейк

Рейтинг: 4.0/5
( 38 проголосовавший )
Служит: 6 Время подготовки: Время приготовления: Пищевая ценность: 210 калории 22 грамма жир

ингредиенты

  • 110 г сливочного сыра
  • 30 г несоленого сливочного масла
  • 70 г молока
  • 3 яичных желтка
  • 2 г ванильного экстракта
  • 20 г муки для торта
  • 10 г кукурузного крахмала
  • 3 яичных белка
  • 3 г лимонного сока
  • 50 г сахара

инструкции

  1. Положите шарики в кастрюлю с кипящей водой, добавьте сливочный сыр, несоленое сливочное масло и молоко, перемешайте и перемешивайте, пока масло и сыр не растворятся.
  2. Добавьте яичный желток и ванильный экстракт, перемешайте и выньте шарики из формы.
  3. Просейте муку и кукурузный крахмал и перемешайте.
  4. Добавьте лимонный сок в яичный белок, взбейте его, а когда появится большая пузырьковая масса, разделите сахар на 3 части и взбейте, чтобы получилось безе с мягкими рожками.
  5. Разделите безе на желтковое тесто 3 раза, перемешайте, вылейте в форму, удалите пузырьки воздуха, поставьте на противень с горячей водой и выпекайте в течение 60 минут в предварительно разогретой духовке при температуре 130 градусов и 2-3 минуты при температуре 150 градусов.

записи

Размер формы: 21 см x 10 см (= 15 см)

Вы приготовили Этот Рецепт?
Отметьте нас в Instagram по адресу @cooking.tree

Видео-рецепт

Спасибо за просмотр ~♥


Приятного аппетита


You may also like

оставить комментарий

Этот веб-сайт использует файлы cookie для улучшения вашего опыта. Мы будем считать, что вас это устраивает, но вы можете отказаться, если хотите. Принимать подробнее

Обнаружен Adblock

Пожалуйста, поддержите нас, отключив ваше расширение AdBlocker в ваших браузерах для нашего веб-сайта.