Картофельный хлеб с колбасой входит в меню кулинарного дерева, и мы собираемся научить вас, как приготовить этот вкусный рецепт с нуля!
Сегодня я испекла картофельный хлеб с сосисками поверх теста с картофелем.
В тесто для пюре кладут отварной картофель, поэтому хлеб получается мягким и вкусным.
В наши дни они продают венские сосиски в оболочках!
На него можно положить обычную колбасу, но я думаю, что она лучше смотрится на гриле, потому что у нее есть оболочка.
Тонко нарезанный картофель заворачивали в колбасу и запекали, но когда картофель обмакивали в масло и запекали, было так вкусно есть только картофель.
Не забудьте смазать несоленым сливочным маслом, как только достанете блюдо из духовки, так как это придает ему пикантный вкус ~!
Вы можете изменить форму хлеба в соответствии с формой, которая у вас есть дома, и испечь его.
Каждая печь имеет разные характеристики, а время и температура выпечки зависят от размера теста.
Я думаю, было бы хорошо, если бы вы могли регулировать цвет хлеба для тостов.
Кажется, я все время не могу оторваться от духовки, когда пеку хлеб, хахаха
, Приятного просмотра ~♬~
Следуйте приведенным ниже рецептам????????????????
ингредиенты
- 150 г Отварного картофеля
- 300 г хлебной муки
- 170 г Молока
- 20 г сахара
- 6 г соли
- 5 г сухих дрожжей
- 30 г несоленого сливочного масла
- 8 Венских сосисок
- Молоко
- Нарезанный картофель
- 10 г несоленого сливочного масла + щепотка соли + Порошок петрушки
инструкции
- Приготовленный на пару картофель размять, добавить молоко, сахар, соль и дрожжи, хорошо перемешать, всыпать муку, перемешать лопаткой и вымесить руками.
- Месите около 5-7 минут, добавьте сливочное масло и месите еще около 10 минут до получения однородной массы, затем скатайте шарик и выложите его в миску.
- Накройте пленкой и ставьте бродить примерно на 1 час, пока тесто не увеличится в размере вдвое. Достаньте тесто, удалите газ и разделите его на 8 равных частей.
- Сделайте круглое тесто, накройте его пищевой пленкой и оставьте бродить около 15 минут.
- Раздавите тесто скалкой, чтобы удалить газ, а затем раскатайте его в прямоугольник, сложите с обеих сторон, сформируйте цилиндр и хорошо защипните последнюю часть.
- Выложите его в форму, накройте пищевой пленкой и ставьте бродить около 40 минут, пока тесто не увеличится в размере вдвое.
- Смажьте тесто молоком и сделайте длинный надрез, затем нанесите на нарезанный картофель сливочное масло + соль + петрушку, затем прижмите его вместе с венской колбасой к хлебу.
- Выпекайте в духовке при температуре 180 градусов около 20 минут.
записи
Размер формы: 21 см x 16 см
Видео-рецепт
Спасибо за просмотр ~♥
Приятного аппетита