Клубничный пирог есть в меню кулинарного дерева, и мы собираемся научить вас, как приготовить этот вкусный рецепт с нуля!
Я испекла красивый свежий кремовый торт с клубникой сверху ~
Я намазала сверху немного крема и наполнила его клубникой. Я думаю, что получился аккуратный и аккуратный торт.
При приготовлении торта с клубникой используйте маленькие ягодки клубники, чтобы он выглядел пышным и красивым.
Внутри я смогла попробовать действительно ароматный клубничный пирог, используя 5 тонких листов и добавив много пюре, но не слишком сладкого.
Я сделал форму, согнув только верхнюю часть скребка для купола, но подобрать угол оказалось сложнее, чем я думал.
Теперь, когда клубника начинает появляться, я думаю, это хорошо, что вы можете приготовить много красивой выпечки с клубникой.
Приятного просмотра ~♬
Следуйте приведенным ниже рецептам????????????????
ингредиенты
- 220 г яйца
- 110 г сахара
- 3 г ванильного экстракта
- 35 г несоленого сливочного масла
- 45 г молока
- 120 г муки для торта
- 250 г замороженной клубники
- 50 г сахара
- 7 г лимонного сока
- 250 г холодных жирных сливок
- 25 г сахара
- Взбитые жирные сливки (200 г жирных сливок + 20 г сахара)
инструкции
- Поместите миску с яйцами в кастрюлю с горячей водой, добавьте сахар и ванильный экстракт, перемешайте и увеличьте температуру примерно до 40 градусов.
- Достаньте миску из кастрюли и растопите ее с несоленым сливочным маслом и молоком.
- Взбейте яичную смесь до образования тонкой и густой пены, просейте мягкую муку и перемешайте, затем добавьте немного теста к растопленной несоленой масляной смеси и перемешайте.
- Добавьте смесь к основному тесту, перемешайте, вылейте тесто в форму диаметром 18 см, выпекайте в духовке, предварительно разогретой до 170 градусов, в течение 40 минут, выньте из формы и остудите.
- Срежьте верхнюю и нижнюю части охлажденного листа, затем разрежьте на 5 частей и разрежьте на кусочки по 15 см.
- Положите замороженную клубнику и сахар в кастрюлю, перемешивайте, пока клубника не станет мягкой и густой, добавьте лимонный сок, еще немного прокипятите и остудите.
7 . Добавьте сахар в холодные взбитые сливки и взбейте до получения крема. - Положите 1 лист на вращающуюся доску, смажьте взбитыми сливками, перелейте клубничное пюре в кондитерский мешок и положите сверху еще один лист.
- Сложите несколько раз, распределите крем сверху и сверху и поставьте застывать в холодильник примерно на 30 минут.
- Распределите свежевзбитые сливки по всему торту, переложите оставшийся крем в кондитерский мешок и сожмите верхний край торта, затем используйте скребок для сглаживания бортиков.
- Сверху выложите клубнику и посыпьте сахарной пудрой.
Видео-рецепт
Спасибо за просмотр ~♥
Приятного аппетита
