Кулинарное дерево покажет вам, как приготовить домашнюю версию этого восхитительного рецепта мятного мороженого с шоколадной крошкой (Andes chocolate).
Сегодня я приготовила мороженое ^^ Мое любимое мороженое — мятно-шоколадное мороженое. Я хотела приготовить мятно-шоколадное мороженое, но думала, как его приготовить, потому что не было мятного сиропа.
Я сделала его с мятным шоколадом Энди. Большинство людей не покупают мятный сироп дома, поэтому я думаю, что можно попробовать его вот так ~ Но если вы хотите действительно насыщенный и освежающий мятный вкус, попробуйте приготовить его с мятным сиропом.
* Если вы хотите получить более сильный мятно-шоколадный вкус, добавьте больше шоколада.
* Вам не нужно соскребать его вилкой посередине.
Следуйте приведенным ниже рецептам????????????????
ингредиенты
- 200 мл Молока
- Свежие сливки 135 мл
- 2 яичных желтка Яичные желтки
- Сахар 1 столовая ложка Сахара
- Андский мятный шоколад 50 г
- 1/2 ч. л. ванильного экстракта
- Шоколадная стружка
инструкции
- Положите молоко + ванильный экстракт в кастрюлю и варите, пока оно слегка не закипит, затем снимите с огня.
- Взбейте яичный желток и сахар в миске, затем понемногу влейте кипяченое молоко и перемешайте.
- Просейте через сито, перелейте обратно в кастрюлю и доведите до кипения на медленном огне, непрерывно помешивая. Когда крем загустеет, снимите с огня.
- Добавьте мятный шоколад и перемешайте, затем охладите.
- Взбейте свежие сливки примерно на 80%.
- После тщательного перемешивания (4) и (5) переложите его в контейнер и заморозьте в морозильной камере на 4-5 часов или более.
Видео-рецепт
Спасибо за просмотр ~♥
Приятного аппетита
