164
Я приготовила шоколадное печенье с сыром маскарпоне и кофейным порошком ~
Печенье с шоколадной крошкой наполнено ароматом кофе и сыра маскарпоне.
Снаружи печенье получается хрустящим, а внутри кажется слегка влажным, но текстура печенья может получиться разной в зависимости от времени и температуры выпечки ~ ^^
Я посыпала охлажденное печенье половиной какао-порошка, чтобы получить ощущение тирамису ~
Оно сладкое, с большим количеством шоколадной крошки, но если вам это не нравится, вы можете регулировать количество шоколада.
Следуйте приведенным ниже рецептам????????????????
ингредиенты
- 80 г несоленого сливочного масла
- 90 г коричневого сахара
- 1 г соли
- 5 г крахмального сиропа
- 50 г сыра Маскарпоне
- 3 г растворимого кофейного порошка
- 1 яйцо
- 3 г ванильного экстракта
- 80 г муки для торта
- 80 г муки общего назначения
- 3 г какао-порошка
- 2 г разрыхлителя
- 90 г шоколадной крошки
инструкции
- Слегка разрыхлите несоленое сливочное масло, смешайте с коричневым сахаром, солью и крахмальным сиропом, добавьте сыр маскарпоне, перемешайте, добавьте растворимый кофейный порошок и перемешайте.
- Добавьте яйцо и ванильный экстракт, перемешайте, просейте муку, разрыхлитель, какао-порошок и разрыхлитель, смешайте с шоколадной крошкой.
- Накройте пленкой, оставьте на 1 час в холодильнике, поместите в форму для запекания, придайте ей круглую форму и выложите шоколад.
4.170 градусов (180 градусов 20 минут разогревать) Выпекайте и охлаждайте в духовке в течение 13-14 минут.
записи
Около 13-14 лет
Вы приготовили Этот Рецепт?
Отметьте нас в Instagram по адресу @cooking.tree
Видео-рецепт
Спасибо за просмотр ~♥
Приятного аппетита
