Кулинарное дерево покажет вам, как приготовить домашнюю версию этого восхитительного рецепта шоколадного пирога «Пианино«.
Я сделала шоколадный торт со взбитыми сливками в форме клавиатуры пианино, наклеив вафли!
Черные клавиши выражаются шоколадными вафлями, которые представляют собой белые клавиши, нарезанные на маленькие кусочки с ванильными вафлями, и они действительно милые ~~
Я нарисовала ноты и скрипичные ключи темным шоколадом на пергаментной бумаге, застывшей при комнатной температуре, а затем украсила торт.
Он ломается легче, чем я думал, поэтому вы должны обращаться с ним осторожно.
Как и на клавишах пианино, я использовала белые взбитые сливки на шоколадном листе внутри, но лист был влажным и хорошо пропеченным, поэтому он был действительно мягким ~
Приятного просмотра ~~♬~
Следуйте приведенным ниже рецептам????????????????
ингредиенты
Лист для шоколадного торта
- 4 Яичных белка
- 80 г сахара
- 4 Яичных желтка
- 1/2 стакана ванильного экстракта
- 100 г муки для торта
- 10 г какао-порошка
- 1/2 стакана разрыхлителя
- 45 г Растопленного сливочного масла
- 45 г Молока
- Взбитые сливки (300 г взбитых сливок + 30 г сахара)
- Сахарный сироп
- Вафли (ванильные, шоколадные)
- Шоколадная ручка
инструкции
- Когда при взбивании яичного белка появятся большие пузырьки, добавьте сахар в 2-3 раза и взбейте, чтобы получилась меренга. Разделите яичный желток и перемешайте. Добавьте ванильный экстракт и перемешайте.
- Просейте мягкую муку, какао-порошок и разрыхлитель в 2 порции и перемешайте.
- Добавьте немного теста к растопленному сливочному маслу и молоку, перемешайте, добавьте к основному тесту, тщательно перемешайте, поставьте в форму для запекания, чтобы удалить пузырьки воздуха, и выпекайте в духовке, разогретой до 170 градусов, около 35 минут.
- Разрежьте охлажденный лист на 3 части, положите 1 лист на вращающуюся тарелку, сбрызните сахарным сиропом, нанесите взбитые сливки и положите сверху еще один лист. Повторите еще раз.
- Нанесите крем по всему торту.
- После приклеивания ванильных вафель на тортик, с помощью шоколадной ручки приклейте шоколадные вафли в форме пианино, а сверху украсьте шоколадными конфетами в форме нот.
Видео-рецепт
Спасибо за просмотр ~♥
Приятного аппетита
