Кулинарное дерево предлагает вам восхитительный рецепт пирога с персиковой панна-коттой, и мы покажем вам, как приготовить его с нуля.
Я приготовила персиковый торт панна котта, который заставит вас влюбиться в персики в прозрачном желе!
Верхний слой, приготовленный из сидра со вкусом персика, по вкусу напоминает коммерческое персиковое желе.
Панна котта со вкусом ванили внизу получается пикантной, мягкой и сладкой.
Вы должны нарезать персики тонкими и одинаковыми по размеру, чтобы получить красивую форму.
Он яркий и прозрачный, поэтому, если вы посмотрите на него, вы влюбитесь в него ~
Приятного просмотра ~~♬~
Следуйте приведенным ниже рецептам????????????????
ингредиенты
- 200 г молока
- 200 г свежих сливок
- 35 г сахара
- 1/4 стакана ванильной пасты
- 10 г листового желатина
- 1/2 персика
- 200 г персикового сидра
- 6 г порошка желатина
инструкции
- Положите молоко, взбитые сливки и сахар в кастрюлю и нагревайте, пока края не закипят. Снимите с огня, добавьте ванильную пасту и перемешайте.
- Добавьте замоченный желатин, перемешайте, выложите в форму для мусса и поставьте застывать в холодильник на 1 час.
- Нарежьте 1/2 персика тонкими ломтиками одинакового размера.
- Положите 30 г персикового сидра и толченый желатин в миску и выдержите 15-20 минут, затем поставьте в микроволновку на 15-20 секунд, чтобы они полностью растаяли.
- Добавьте 170 г оставшегося сидра и перемешайте.
- Выложите персики на застывшую панна котту, процедите сидр через сито, налейте немного, чтобы не затопить персики, а затем застудите в холодильнике в течение 30 минут.
- Оставшийся сидр процедите через сито, снимите пену сверху и поставьте застывать в холодильник на 2 часа.
Видео-рецепт
Спасибо за просмотр ~♥
Приятного аппетита