Молочный пирог со снеговиком есть в меню кулинарного дерева, и мы собираемся научить вас, как приготовить этот вкусный рецепт с нуля!

Я испекла торт в зимнем стиле с лицом снеговика.
Сгущенное молоко добавляют в сливочный крем для швейцарской меренги, чтобы придать ему пикантный молочный вкус, поэтому я думаю, что оно хорошо сочетается с пирожными.

Я взяла немного крема, добавила посыпку, перемешала и посыпала посередине песком, но когда я разрезала его, он выглядел более красочным и симпатичным, а текстура посыпки, когда я ела крем, была интересной.
На лист наносится много молока, чтобы он стал влажным и мягким.

Я думаю, что лицо снеговика выражено хорошо, так как торт немного разрезан и приподнят, чтобы придать ему более объемный вид.

Если вы собираетесь съесть обратную сторону торта сразу, вам не нужно покрывать его глазурью, а если вы хотите подарить его в качестве подарка или оставить себе, лучше закончить его небольшим количеством крема.
Приятного просмотра~♬ Наслаждайтесь ~

Следуйте приведенным ниже рецептам????????????????

Пин-код Печать

Молочный торт "Снеговик"

Рейтинг: 5.0/5

( 35 проголосовавший )

Служит: 6 Время подготовки: 45 минуты Время приготовления: 37 минуты 37 минуты Пищевая ценность: 200 калории 25 грамма жир

ингредиенты

4 яйца (около 200 г)
100 г сахара
3 г ванильного экстракта
30 г несоленого сливочного масла
40 г молока
110 г муки для торта
60 г яичного белка
60 г сахара
0,5 г соли
3 г ванильного экстракта
200 г несоленого сливочного масла
60 г сгущенного молока
50 г жирных сливок
50 г посыпать

инструкции

Поместите миску с яйцами в кастрюлю с горячей водой, добавьте сахар и ванильный экстракт, перемешайте и увеличьте температуру примерно до 40 градусов.
Снимите миску со сковороды и растопите ее с несоленым сливочным маслом и молоком.
Взбейте яичную смесь до образования тонкой и густой пены, просейте мягкую муку и перемешайте, затем добавьте немного теста к растопленной несоленой масляной смеси и перемешайте.
Добавьте смесь к основному тесту, перемешайте, вылейте тесто в форму диаметром 18 см, выпекайте в духовке, предварительно разогретой до 170 градусов, в течение 37 минут, выньте из формы и остудите.
Срежьте верхнюю и нижнюю части охлажденного листа, разрежьте на 3 части и разрежьте на кусочки по 15 см.
Смешайте яичные белки с сахаром и солью. Поставьте миску на кастрюлю с кипящей водой и помешивайте, пока температура не достигнет 68-70 градусов по Цельсию.
Достаньте миску из кастрюли и взбивайте до образования рожков. Добавьте ванильный экстракт и оставьте при комнатной температуре. Понемногу добавьте размягченное несоленое сливочное масло и хорошо взбейте.
Добавьте сгущенное молоко и перемешайте, добавьте взбитые сливки и взбивайте до мягкости. Налейте немного сливок в другую миску, добавьте посыпку и перемешайте.
Положите 1 лист на вращающуюся тарелку, смажьте большим количеством молока, нанесите сливки, смешанные с посыпкой, и положите сверху другой лист.
Повторите еще раз, распределите крем по бокам и сверху и поставьте застывать в холодильник на 1 час.
Распределите оставшийся белый крем по всему торту, а сверху с помощью сливочного крема и шоколадной ручки, окрашенной шоколадом и пищевыми красителями, нарисуйте мордочку снеговика и поставьте застывать в холодильник примерно на 30 минут.
Срежьте нижнюю часть коржа и отложите корж в сторону, затем украсьте оставшимся кремом с пищевым красителем и украсьте кремом.