Я испекла шоколадный блинный торт с большим количеством свежей клубники ~
Всего 12 блинчиков выпекаются в квадратной форме, укладываются по четыре на один и прослоены нарезанной клубникой и свежими сливками. Цвет красивый, а клубника превосходная.

Шоколадный крем с ганашем имеет тяжелый, но насыщенный шоколадный вкус, а клубника в середине свежая, так что вкусовое сочетание действительно хорошее ~

Поскольку это блинчики со свежими фруктами, через некоторое время может выделиться вода, поэтому их нужно выдержать около 3 часов в холодильнике и сразу же употреблять в свежем виде.

На этот раз он был сделан из квадрата, но выглядит аккуратно и аккуратно

Следуйте приведенным ниже рецептам????????????????

Пин-код Печать

Клубнично-шоколадный Блинный Торт

Рейтинг: 5.0/5

( 73 проголосовавший )

Служит: 8 Время подготовки: 55 минуты Время приготовления: 00 минуты 00 минуты Пищевая ценность: 370 калории 30 грамма жир

ингредиенты

4 яйца
50 г сахара
0,5 г соли
190 г муки для торта
20 г какао-порошка
500 г молока
70 г растопленного несоленого сливочного масла
130 г темного шоколада кувертюр
35 г несоленого сливочного масла
300 г взбитых сливок
Нарезанная клубника
230 г взбитых сливок (+ 23 г сахара)

инструкции

Взбейте яйцо, добавьте сахар и соль, перемешайте, просейте муку и какао-порошок, добавьте 100 г молока и перемешайте.
Добавьте все оставшееся молоко, перемешайте, добавьте растопленное несоленое сливочное масло, перемешайте и поставьте на 30 минут в холодильник.
Вылейте тесто на разогретую на медленном огне сковороду, широко распределите его и переверните пузырьки вверх дном, чтобы они немного поварились и остыли.
В кастрюлю с горячей водой положите темную крышку и растопите шарики с шоколадом и несоленым сливочным маслом, добавьте свежие сливки, перемешайте и поставьте застывать на 15 минут в морозильную камеру.
Взбейте взбитые шоколадные сливки, выложите охлажденный блинчик на поворотный стол, нанесите крем и выложите на него еще один блинчик.
Выложите 4 кусочка шоколадного блинчика, нанесите взбитые белые сливки, положите нарезанную клубнику, нанесите белые сливки и добавьте еще один блинчик.
Повторите еще один слой и поставьте на 3 часа в холодильник.