Кулинарное дерево покажет вам, как приготовить домашнюю версию этого восхитительного рецепта Баумкухена (пирога с деревом).
Я испекла Баумкухен, немецкий пирог в форме кольца! Я чувствую глубокий вкус по сравнению с другими пирожными, добавляя коричневое масло.
Я думаю, что это действительно роскошный торт с красивой формой и многослойным видом ^^
Поскольку они выпекают по одному слою за раз, вы должны следить за цветом рядом с духовкой.
Время выпекания зависит от характеристик машины, поэтому, пожалуйста, выпекайте, глядя на цвет.
Это действительно роскошно, поэтому я думаю, что это было бы действительно хорошо в качестве подарка ~ ^^
Приятного просмотра ~~♬~
Следуйте приведенным ниже рецептам????????????????
ингредиенты
- 5 яиц
- 100 г ~ 120 г сахара
- 75 мл молока
- 15 мл ванильного экстракта
- 175 г коричневого сливочного масла
- 75 г муки для торта
- 80 г темного шоколада
- 40 г свежих сливок
- 2 г пластинчатого желатина
инструкции
- Положите яйца, сахар, молоко и ванильный экстракт в миску и перемешайте.
- Поставьте миску с тестом в горячую воду и перемешайте венчиком, чтобы повысить температуру до 53 градусов.
- Взбейте тесто с помощью ручного миксера. Когда появятся пышные пузырьки, добавьте коричневое сливочное масло и взбейте. (Коричневое сливочное масло: сливочное масло тушится на медленном огне до золотистого цвета)
- Просейте мягкую муку и перемешайте.
- Выложите тесто в форму, форму тонкую и плоскую, и выпекайте до золотисто-коричневого цвета с функцией гриля. (В первый раз я выпекала его 7 минут, во второй раз - 3-4 минуты~)
- После повторного запекания поставьте на решетку для охлаждения.
- Положите темный шоколад и свежие сливки в чашку и поставьте в микроволновку на 40 секунд, чтобы они растопились, затем добавьте замоченный желатин и перемешайте.
- Вылейте (6) на пирог, распределите его тонким слоем с помощью лопатки и поставьте застывать в холодильник примерно на 30 минут.
Видео-рецепт
Спасибо за просмотр ~♥
Приятного аппетита
